新西兰传家食谱书展(1848-1949)
New Zealand heritage recipe books - 1848-1949
展览回顾新西兰历史食谱出版历程,从早期报刊食谱到本土烹饪书籍,免费参观。
- 时间
- 2026年10月4日星期日 至 2026年10月11日星期日Sunday 4 October 2026 Wednesday 7 October 2026 Thursday 8 October 2026 Friday 9 October 2026 Saturday 10 October 2026 Sunday 11 October 2026 12pm-3pm
- 地点
- John Kinder House2 Ayr Street, Parnell, Auckland
- 费用
- 免费
这场展览是 Auckland Heritage Festival 的活动之一,在 John Kinder House 展出新西兰历史上出版的食谱书封面,时间跨度为1848年到1949年。很多人以为新西兰直到大约70年前才有本土出版的食谱书,这场展览想用这些老封面来打破这个印象:新西兰本土编写并出版的第一本正式食谱书其实早在1887年就在 Napier 面世,在那之前,家庭主妇靠的是海外书籍,以及本地报纸杂志上零散刊登的食谱。很多人以为英国的 Mrs Beeton's 食谱书是当时唯一能找到的指南,其实只是因为它自1861年起几乎从未停印,才给人留下这种印象。
展览通过这些复古书籍封面,带大家重温几代新西兰家庭的厨房与传统菜式。
参观免费,现场展出的书籍不对外出售。
本条活动信息由此刻新西兰整理自奥克兰市议会的公开页面。改期、取消与名额变动以主办方公布为准,出发前请再核对一次;发现有误请告诉我们。