行业报告提出改善建议 政府将制定餐饮业行动计划

新西兰旅游与餐饮业部长Louise Upston于9月3日表示,欢迎行业发布的最新报告,该报告为新西兰餐饮业(Hospitality)的长期发展提出了具体建议。

Upston说:「我们的餐饮业对新西兰经济至关重要——它支撑着就业、本地社区,也关系到国内外游客在全国各地的体验。」

她表示,很高兴看到报告认可了自2024年首届餐饮业峰会(Hospitality Summit)以来取得的进展,「许多建议已经完成,或正在由政府和行业共同推进中」。

这份题为《Hospitality Summit Report: Serving Success 2026 Revision》的报告,由新西兰餐饮协会(Hospitality New Zealand)与新西兰餐馆协会(Restaurant Association of New Zealand)共同编写。

政府称已与行业密切合作

Upston表示,近年来政府一直与行业密切合作,包括推进餐饮业监管审查(Hospitality Regulatory Review)、引入米其林指南(Michelin Guide)、发布旅游政策声明(Tourism Policy Statement),以及多项加强新西兰旅游与餐饮业的举措。

她说,餐饮业峰会已成为政府与行业共同探讨挑战、机遇及应对办法的重要平台。

「正如报告中多项建议所指出的,餐饮业面临的问题往往涉及多个部门和机构。」她表示,因此将制定一份「餐饮业行动计划」(Hospitality Action Plan),为政府各部门优先推进的餐饮业相关举措提供统一协调框架。

这份行动计划将整合现有工作,并纳入本次报告及即将进行的监管审查中的相关建议,提升政府餐饮业相关工作的透明度与协调性。

Upston表示,将继续与行业合作,消除阻碍行业增长的障碍,支持企业与员工,确保餐饮业能在新西兰经济增长中蓬勃发展。她感谢新西兰餐饮协会与餐馆协会在报告编写中的付出与领导作用,并期待在制定行动计划、推进相关举措的过程中继续合作。

报告要点

2026年餐饮业峰会由新西兰餐饮协会与新西兰餐馆协会主办,汇集了行业领袖与政府代表,共同探讨行业发展机遇。

报告共提出48项建议,涵盖五大领域:雇佣与移民、酒类政策、旅游与餐饮、数据与监管合规,以及技能与培训。这些建议是通过与餐饮企业、行业领袖及政府机构的沟通交流形成的。

政府正在制定的「餐饮业行动计划」将统筹协调政府各部门在餐饮业领域的优先工作,并计划结合本报告及其他政府工作项目中的相关建议。