奥克兰遗产节9月26日回归 用美食讲述城市历史

奥克兰一年一度的遗产节(Auckland Heritage Festival)将于9月26日至10月11日举行,这是该活动第22年举办,面向全奥克兰居民推出两周的免费及低价活动。

今年的主题为「塔玛基的味道:一场遗产盛宴」(Tastes of Tāmaki: A Heritage Feast),聚焦奥克兰丰富多元的饮食历史:从原住民(mana whenua)传统的māra(菜园)耕作,到各移民社区带来的饮食传统及由此产生的融合美食,再到二战期间新西兰如何在太平洋战区为美军部队供餐的故事,全部通过历史徒步、讲座、表演、工作坊等形式呈现。

奥克兰市长Wayne Brown表示,奥克兰的饮食历史为了解这座城市的过去提供了一个有趣的视角。

「美食把人们联系在一起,也让我们更了解自己作为一座城市的身份。奥克兰的历史,是由一代又一代种植、采集、交易、烹饪和分享来自世界各地食物的人们塑造而成的,」市长说。

「这个节日让奥克兰居民有机会了解一些他们可能从未听过的故事,关于我们饮食文化的多元起源,同时庆祝造就本地区独特之处的这份遗产。」

奥克兰市议会(Auckland Council)遗产事务经理Noel Reardon表示,2026年的活动安排将展示美食如何影响奥克兰的社区、地貌与传统。

「食物远不止是我们吃的东西,它把我们与土地(whenua)、家庭(whānau)、文化和社区联系在一起,」Noel说。

「通过今年的主题,我们将探索我们所消费食物背后的人、地方与传统——从历史悠久的花园和果园,到熙攘的市场、渔业社区、餐饮场所,以及珍贵的家庭传统。」

「虽然『塔玛基的味道:一场遗产盛宴』是我们2026年的主打主题,但整个遗产节的活动安排还涵盖了奥克兰历史的其他众多方面,确保每个人都能找到感兴趣的内容。」

各区活动亮点

中区(Central)

前往Ponsonby的Studio One Toi Tū,参加一场关于意大利美食史(从古代到现代)的图文讲座。到Parnell欣赏一场展示新西兰历史食谱书的精彩展览。喜欢历史、建筑和工程的读者可以参加市中心的深度导览团。还可以到Quay Street的Te Wharekura,体验一场融合感官叙事、探索遗产与饮食(kai)联系的沉浸式活动。

北区(North)

了解Devonport的Te Haukapua的Māra kai——毛利人菜园耕作的考古与历史。参观Couldrey House,了解它与新西兰烘焙史上最知名品牌之一Edmonds之间的意外渊源。

南区(South)

参加在Māngere的Ihumātao、Ōtuataua Stonefields历史保护区举行的向导徒步(hikoi)。跟随遗产专家Cara Francesco穿越时光,了解Pukekohe一座繁忙的二战工厂,如何为太平洋战区的美军部队供餐。参观Papatoetoe的Swaminarayan Temple,探索新西兰-印度裔历史与精美建筑,并一同品尝传统素食。

东区(East)

在Howick的Bell House感受优美的遗产环境,欣赏建筑、特色食品、手工制品及时令农产品。参加Howick历史市中心的徒步导览。到Glen Innes Library庆祝移民遗产,品味哥伦比亚风味美食。

西区(West)

与喜剧演员Te Radar一起回顾新西兰历史上那些既受喜爱又充满趣味的食谱书。了解西奥克兰花园和果园背后的历史。前往Kai West,聆听精彩的饮食故事,了解族谱(whakapapa)、土地(whenua)、文化与社区。到Arataki Visitor Centre制作蜂蜡包装布,并了解蜜蜂知识。

完整活动安排请查阅遗产节官方网站。