新西兰乳制品产量创新高 突破20亿公斤乳固体

据新西兰先驱报、RNZ等媒体报道,新西兰奶业统计数据显示,2025/26产季全国乳固体(milksolids)产量首次突破20亿公斤,比上一季增长4.5%。这一数据由DairyNZ与家畜改良公司(LIC)联合发布的《新西兰奶业统计》报告公布。

报告显示,全国奶牛产奶量达约220亿升,同比增长3.5%,反映出奶的成分构成有所改善。DairyNZ首席执行官Campbell Parker表示,这一成绩得益于农户在遗传育种、繁殖管理、动物健康和牧场系统等方面的长期投入,“突破20亿公斤乳固体对新西兰奶业而言是一个重要里程碑”。

报告还显示,本季人工授精(artificial breeding)覆盖率达到近85%,创下三十年来新高;六周怀孕率达到创纪录的70.2%,高于2008年的63.5%。LIC首席执行官David Chin表示,农户对数据和优质遗传信息的重视程度不断提升,公司技术员目前每周七天工作,平均每天要处理约10万份精液。

此外,乳肉兼用(beef-on-dairy)牛的销售量同比增长约25%,性控精液销量也有所上升。Chin提到,全球牛肉供应紧张带动了需求,据Rabobank一份报告估算,乳肉兼用牛每年潜在产值可超过12亿纽币。目前市场对Hereford及Charolais杂交品种需求较高,这两个品种因易于辨认犊牛且分娩顺利而受到农户青睐。LIC新推出的牛肉遗传产品KiwiPrime和Synergizer今年仅有限量供应，预计2027年正式上市。

参考来源

• 新西兰先驱报:New Zealand dairy production sets record with more than 2 billion kg of milksolids
• RNZ:New Zealand dairy production reaches record high