梅西大学 Riddet Institute 获资助研究鱼油与松树皮提取物健康功效

梅西大学(Massey University)Riddet Institute 近日获得超过39万纽币(NZD)的行业资助,用于开展营养与健康研究,相关行业希望借此为产品的健康宣称提供科学验证。

两项研究均由 Riddet Institute 研究员 Dr Janice Lim 主持,一项探讨鱼油的吸收机制,另一项研究松树皮提取物对血糖代谢的影响。Dr Lim 是应用营养学及可阻止疾病进展的食物生物活性物质领域的专家。

这些新的合作关系显示 Riddet Institute 在食品与保健品行业中作为可信研究合作方的声誉正在提升。

鱼油吸收研究

最新一项项目是与 Pharma New Zealand (PNZ) Limited 开展的超过20万纽币合作,旨在解决鱼油补充剂市场的一个关键难题——许多产品存在纯度较低、化学形态效果欠佳、以及可能降低营养吸收率的递送方式等问题。

Omega-3 脂肪酸有助于心脏健康、减少炎症,并支持大脑和眼睛功能等多项人体机能。

这项鱼油研究将持续至2026年和2027年,旨在考察 PNZ 的新型自乳化递送系统 NovaVita® 能否提升人体对 Omega-3 脂肪酸的吸收率和生物利用度。

本月,Dr Lim 与 PNZ 团队一同出席了在上海举行的中国国际进口博览会(CIIE),这是全球规模最大的贸易展会之一。此行有助于加深两家机构之间的联系,也让 Dr Lim 更深入了解 PNZ 团队及其企业文化。

“PNZ 表示他们有与 Riddet Institute 长期合作的愿景,因为他们信任这里科研工作的严谨性和可靠性,”Dr Lim 说。

双方已在筹划后续与 PNZ 合作的临床试验,预示着两家机构都期待建立长期的研究关系。Dr Lim 表示,自9月发布招募广告后,报名参与试验的志愿者数量远超预期。

松树皮提取物研究

Dr Lim 同时在维持并拓展与松树皮提取物生产商 ENZO Nutraceuticals Limited 的长期合作关系。

2025年,Dr Lim 完成了一项研究,探讨松树皮提取物 Enzogenol® 对血糖代谢的影响。该研究显示,该提取物在健康人群中有望降低葡萄糖吸收率。

目前双方正讨论启动更长期的人体研究,考察血糖控制及其他健康指标,相关研究可能于2027年展开。

Riddet Institute 是设于梅西大学 Palmerston North 校区的研究卓越中心(Centre of Research Excellence, CoRE),专注于先进食品研究。